伯方雪日の罵詈淘奴日記

なんだか昨日急にアクセスが増えたと思ったら、mixiで大森望さんにリンクしたからですか。恐るべし。

さて、そのmixiの某氏の日記から王将の話になったのでこちらでも。
基本的に関西ローカルのようだが、「餃子の王将」なるチェーン店がある。
餃子（店員用語コーテル）一皿１８０円、炒飯（同ソーハン）３５０円と安いのだが、とにかく不潔で大雑把。
梅田にある店では、オーダーを乱暴に紙に書きなぐり、洗い物の溜まっている流しの水にくぐらせ、背後の壁にベッチョンと貼る、という豪快さ。
ソーハンなど、出来上がったものの余りを炒めなおすなどザラ。唐揚げ（エンザーキ）は作り置きしておいて、オーダーが入ればもう一度油の中を軽く通して出来上がり！
（あ、あくまで伯方が某店で目撃しただけなので、すべてのお店でそういうことをしているかは知りません）
などと書くと、「そんな店誰が行くか！」と思うのだが、なぜか行ってしまうんですよ。これが。なんでだろうなあ。
仕事帰りにヌルヌルの床を這うようにして席に着き、ギョーザ食いながら生ビールなど飲んでるとつくづく幸せを感じます。

なお、テレビＣＭでは「餃子一日百万個」などと謳っていますが、計算してみると、一日一店舗あたり平均約３４８人前（王将ＨＰによると店舗数は４７８。一皿６個です）うーん、それはちょっと多いような気がするな（笑）。

ちなみにe-NOVELSの田中啓文氏・我孫子武丸氏によるエッセイ「食は応酬にあり」、今回のネタがまさにその王将です。